Home > こだわり > 旨さの秘密は人にもあり
ふぐ料理は、日本の食文化において特別な存在になりました。
美味しいという評価と、高価なことに値打ちがあるという価値観が、やや敷居を高いものとしてしまったようです。
百福は専門店としての完成された技で、ふぐ料理を「適価」でお楽しみいただけるよう、様々な料理をご用意しております。
皆様のおくつろぎの場となりますように。
百瀬 敢司